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          暴涨又暴跌 姜市交易震荡
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          2019-07-06 10:03  来源:中姜网  前往:中国姜网论坛

          暴涨又暴跌 姜市交易震荡
          ——2018年6月份生姜行情回顾及2019年7月份行情展望

            一、6月交易行情回顾

            6月中上旬大姜价格大幅上涨,除了价格上涨最明显的那几天,农户出货意愿均不高,发市场客商拿货热情高,市场抢货,打泥姜现象比比皆是,交易氛围十分活跃;中下旬,因为终端市场短时间内无法接受过快上涨的姜价,各销区市场走货很慢,发市场客商减少拿货,同时农户开始撤膜、培土,进入农忙期,货源供应不多,交易双方均不是很积极,姜价下滑,行情显弱。小黄姜北方产区货源供应尚可,部分南方市场客商前来拿货,成交正常,价格稳中偏硬运行。南方产区云南和贵州小黄姜交易零星,价格偏硬运行,月末贵州有仔姜上市,但是供应量比较少,价格偏高且不稳定,湖南产区窖姜价格接连上涨,农户惜售情绪比较浓厚,货源不好组织,发市场客商拿货比较积极,下旬姜母开始采挖供应,交易开始以姜母为主,窖姜价格持稳,整体行情向好。

            二、6月生姜交易行情回顾及分析

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          2019年6月昌邑大姜价格走势图

            1、大姜产区交易回顾

            第一阶段(6月1日—6月13日)姜价上涨,行情偏强阶段。农户对后市姜价的期望值偏高,惜售情绪比较浓厚,可交易货源供应不多,发市场客商拿货积极,抢货和打泥姜现象比较普遍,走货快,行情向好。上涨过快的姜价使出口加工厂不敢拿货,成交偏少。

            第二阶段(6月14日—6月30日)姜价震荡回落,行情趋弱运行阶段。本阶段前期客商拿货还比较积极,走货比较快,中后期因销区市场短时间内无法消化上涨过快的姜价,发市场客商拿货需求降低,成交多为按需拿货,走货变慢,价格缓慢下滑;由于姜价下滑幅度不及前期上涨幅度,当前价格仍然处于偏高水平,出口加工厂拿货没有明显增加,以刚需采购为主。

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          2019年6月安丘大姜价格走势图

            2、小黄姜行情回顾

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          2019年6月沂水小黄姜价格走势图

            云南、贵州产区:云南、贵州小黄姜货源剩余很少,无法再形成大规模的交易,整体成交不多,走货零星,价格上涨。

            湖南产区:中上旬农户惜售情绪比较普遍,要价偏高,发市场客商拿货比较积极,走货快,姜价上涨1块多;下旬农户惜售依旧,姜价居高不下,姜母开始采挖供应,部分客商选择采购姜母发市场,走货正常,价格暂稳。

            山东产区:因南方姜价上涨过快,价格持续偏高,部分南方市场客商前来北方拿货,北方农户看好后市行情,有一定的惜售情绪,购销尚可,好货价格上涨。

            其他产区:安徽产区货源剩余很少,整体走货零星,价格以稳为主。

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          2019年6月云南小黄姜价格走势图

            3、批发市场行情回顾

            销区市场中上旬大姜销售价格跟随产地上涨,下旬价格维持稳定,走货逐渐正常;小黄姜价格同样跟随产地出现频繁上涨,整体到货量一般,走货不算快。

            小黄姜上涨的市场有:广东虎门市场(涨4毛)、湖南长沙高桥市场(涨8毛)、湖南邵阳江北蔬菜批发市场(涨4毛)、湖南衡阳西园农产品批发市场(涨5毛)

            大姜价格上涨的市场有:河北邯郸魏县天仙果品市场(涨9毛)、江苏扬州联谊蔬菜批发市场(涨5毛)

            4、出口行情回顾

            2019年6月生姜出口依旧处于淡季,出口订单较少,出口价格也跟随大姜产地价格连续上涨,以安丘出口加工厂交易价格为例,中东保鲜姜(100g)报价由7000元/吨涨至8000元/吨,涨幅为12.5% ;欧洲保鲜(200g)报价由6800元/吨涨至8600元/吨,涨幅为20.93%;欧洲风干(150g)报价由7600元/吨涨至9400元/吨,涨幅为19.15%。

            二、2018年7月生姜行情分析

            大姜:

            1、农户:过快上涨的姜价使农户普遍看好后市,惜售情绪浓厚,各产区货源供应量普遍偏少,货源不好组织。

            7月各产区培土、撤膜及预防病虫害工作逐渐展开,农户卖货时间依旧不会很多,货源供应可能会有短时间的增加,但整体可交易货源量较6月或不会有明显增加。

            2、国内批发市场:批发市场价格跟随大姜产地出现大幅上涨,下游批发商高价拿货吃力,走货不快。

            预计7月份销区市场会逐步接受目前价格,但是需求大幅上涨的可能性不大(国内市场仍然处于生姜交易淡季),发市场客商拿货量可能会稍有增加,但是若姜价再次大幅上涨,销区市场走货需求也有再次降低的可能。

            3、出口加工厂:出口加工厂订单价格跟随产地出现大幅度上涨,对本就交易清淡的出口市场来说并不是个利好因素,出口加工厂也多维持按需采购,拿货态度比较谨慎。

            从历史数据来看,7月出口总量可能会较6月份有所增加,若到时农户惜售情绪仍然普遍的话,出口拿货增加可能会对大姜价格有一定的提振作用。

            中国姜网分析师认为,2019年7月,可交易货源大幅增加的可能性不大,国内市场已经在逐步接受目前的价格,客商拿货逐渐恢复正常,再加上出口的提振作用,且目前各大姜产区均有干旱迹象出现,难保不会成为炒作的因素,受到这些因素影响,预计7月大姜价格或会偏强运行。

            小黄姜:

            1、受南方小黄姜价格上涨过快过高影响,部分南方市场转向北方收购货源,北方小黄姜交易量有所增加;预计6月份南方客商会进一步向北方转移,北方小黄姜交易量或会持续增加,若农户惜售,价格有偏强运行的可能。

            2、云南和贵州窖姜交易零星,贵州仔姜已经上市交易,但是目前货源供应比较少,价格不稳定,预计七月中旬仔姜供应会增加,价格会相对稳定下来;湖南小黄姜货源剩余量较少,农户惜售情绪尚存,目前姜母正在大量供应中,预计七月湖南或会以姜母交易为主,随着供应增加,姜母价格或会偏弱,窖姜价格回落的可能性不大。

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