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          生姜:新產季產銷形勢淺析
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          2019-10-23 14:15  來源:中國姜網  前往:中國姜網論壇

            又到一年的生姜收獲季節,中國姜網產銷形勢研究團隊,為掌握今年生姜生產實際,于10月中旬,隨同植保團隊奔赴河北、山東等生姜部分產區一線調研。

            最近通過深入產區走訪,結合姜農反映及產區存在和面臨的諸多問題,就此談談關于生姜實際產銷形勢、未來發展趨勢及賣貨策略等。

            首先與大家共同交流一下,種姜需要注意的事,作為我們姜農,最關心的主要是生姜產量的多少、質量的好孬,再就是價格高低。您們所關心的,也是中國姜網始終關注的。

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            1、種植方面存在的問題:最近幾年,姜農對生姜生產成本投入越來越高,其獲取收益并未見有效提高,存在投入與產出不成正比的現象。部分區域受長年重茬連作影響,土壤環境及生姜質量出現問題,甚至個別種植時間不長的地塊,由于盲目施肥,導致土壤質量提早惡化。

            如何提高產量?怎樣預防病蟲害?怎么提高質量?是目前姜農渴望解決的大事。解決方法:

            第一要無病早防;

            第二要配方施肥;

            第三要科學管理。

            以上情況,中國姜網植保專家能給我們一個科學合理的指導方案(需要的朋友咨詢微信:jifeng996)。

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            2、接下來咱們聊聊怎么把握價格機會,怎么才能獲得理想的經濟效益,盡量避免產量質量都有了,最終收益結果卻不盡如人意的問題。

            要想獲得理想的經濟效益,我們首先必須弄清影響市場行情波動,價格漲掉的原因。

            關于農產品行情,潮起潮落都是有根源的,一般會受以下幾方面因素影響。

            第一方面,種植面積是增是減,產新總量是大是小。

            第二方面,氣候影響。

            第三方面、階段性市場供需量。

            第四方面,人氣,就是市場購銷參與熱情度。人氣是我們剛才所談的幾方面因素共振的結果。千萬不要忽視人氣,人氣能提振行情,能在一定程度促進或影響價格。

            基于以上所談,四方面共同作用,將主導一個產品的行情發展趨勢。

            就大姜來說,相比其它作物產量高,近幾年價格不錯,姜農獲得了可觀的經濟效益,因此近幾年種植面積呈逐漸擴大態勢。

            據中國姜網統計,全國生姜種植面積2019年種植面積415萬畝,相比是少于2018年的439萬畝,但相對仍多于2017年的389萬畝。

            細化來講,2019年生姜總體種植面積是一個南減北增的局面,具體于南方因去年前期干旱,后期多雨等氣候影響,病害嚴重,導致減產,姜農收益不理想,故此減種明顯;而北方姜農收益可觀,擴種熱情高,激發了種姜積極性。

            可見,生姜種植面積是受利益驅使,變化而變化的。

            這時有的同志會問:是不是國內外消耗,每年都是增加的,我的回答是有增加,但整體需求增加并不明顯。

            3、好姜賣好價,孬姜拖后腿:大家都知道種姜既怕重茬,又怕高溫多雨,如果重茬又遇高溫多雨,那么姜瘟病、癩皮病就多,很簡單的道理,只要毛病姜多,就不能長放久存,就會發生急于賣貨現象,那么就將會造成市場階段性貨供大于求,供大于求的結果,就會壓制行情有序發展,就會導致次姜扯好姜的后腿,孬姜拖拽好姜的價格。這時候我們就要考慮怎么提質增產,關于質量和產量的問題,中國姜網植保專家能幫我們解決(咨詢微信:jifeng996))。

            4、近期生姜行情:目前正處于農戶集中出姜農忙期,受此影響,各產區黃姜交易量有不同程度的減少,與此相對應的是鮮姜供應的增加,但從實際交易情況來看,目前走貨仍以黃姜為主,除存庫客商外,只有少數發市場客商剛需采購新姜貨源,所以雖然新姜價格相對黃姜較低,但目前尚未對黃姜交易造成明顯沖擊,但受上貨量不多及終端市場沒有太大缺口影響,未來黃姜價格可能會呈現震蕩運行的趨勢。至于新姜,隨著鮮姜采挖量的增加,在需求沒有大幅增加、總產量沒有大幅減少的前提下,新姜價格不乏有震蕩偏弱運行的可能。

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            5、新姜未來趨勢:中國姜網在10月中旬對河北和山東大姜產區進行了實地走訪,從走訪中了解到,今年受氣候異常影響,本季大姜有普遍減產情況。原因一是在生姜大培土期間,多產區遭遇大范圍陰雨天氣,延誤了生姜培土的最佳時間。其次,臺風“利奇馬”過后,山東產區降雨很少,姜田出現干旱跡象,雖有人工澆水補充,但畢竟不如自然降水。最后就是八九月份生姜膨大期,氣溫高低變幻頻繁或施肥不當,導致秋梢生長受阻,姜花相比往年偏多。多種因素共同作用造成北方大姜產區出現了減產跡象,但是由于北方大姜種植面積仍在增加,所以大姜總產量增減與否,仍不可妄下定論。

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            生姜產量及質量、下季生姜面積的增減等均會影響未來生姜價格走勢,建議諸位姜友及時關注行情和價格信息,綜合多方面因素進行分析,不要妄下定論。

            6、致此建議姜農:在把握價格漲掉節點的時候,一定要注重賣貨技巧,一定做到價高不惜售,價低不恐慌,時刻保持理性、理智心態,面對市場變化,一定避免集中、扎堆賣貨,力爭做到有序分批出貨。千萬不要把大批量貨源賭漲后市,一味奉行賣跌不賣漲的固執理念并不可取。

            要根據你自己所儲存的貨源總量把握什么時候是你的賣貨節點,如果貨多,你就提前出售,如果貨量少,你就適當等等,本著先回本,再盈利的原則。還要結合自己貨源的整體質量,遵循先次后好的售貨原則,進行有序、分批出售,千萬不要斤斤計較,賣在價格的最高點,只有贏取市場均價,才可心安理得。

            關于生姜行情和賣貨技巧的問題,今天就和大家分享這么多,大家要了解更多生姜信息,請您多關注中國姜網!

            最后,送姜農朋友一句話,只有用好肥,才能產好姜,好姜才會賣好價!

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          美国十次啦